Erfahrungsberichte
«[...] Sehen Sie die Flasche Bourgogne von Cécile Tremblay im Regal hinter Ihnen? Wenn ich von einem solchen Wein, ich sage nicht zwei Kisten, sondern zwei Flaschen pro Jahr bekomme, kann ich mich schon glücklich schätzen. Hier ist eine dieser Flaschen, die ich vor drei Wochen verkauft habe, und die andere liegt hier, bereit, heute Abend entkorkt zu werden, das war's also ... fertig ... um dieses Etikett wieder auf die Karte zu setzen sprechen wir vom nächsten Jahr, wenn alles gut geht. Also weg mit diesem Etikett und rein mit einem anderen ... und so für Dutzende von Fällen jeden Tag ... Sie werden verstehen, dass die Verwaltung von 6500 Etiketten wie diese ohne Enoweb wirklich ein Problem wäre.»
Lesen Sie das ganze Interview
«Ich war schon immer der Meinung, dass Wein proaktiv angeboten und verkauft werden sollte und dass man daher nicht einfach das verkaufen kann, wonach die Kunden fragen, denn in den meisten Fällen sind sie die Ersten, die nicht wissen, was sie wollen, aber sie wissen sehr wohl, was sie mögen, und so bleiben sie immer innerhalb der Grenzen ihrer Komfortzone. Wir sind es, die die Fähigkeit haben müssen, die Dinge zusammenzufügen und ein Etikett vorzuschlagen, das ihren Bedürfnissen entspricht und ihnen gleichzeitig erlaubt, ihre Wissensbasis zu erweitern.»
Lesen Sie das ganze Interview
«[...] Im Vergleich zu vorher erlaubt diese Lösung uns eine viel smartere Beziehung zu unseren Gästen zu haben, wenn man es so sagen kann. Darüber hinaus helfen uns die Funktionen von Enoweb bei der Verwaltung des Lagers und der Aufträge, einen weiten Schritt nach vorne zu machen. »
Lesen Sie das ganze Interview
«[...] ich meinen internationalen Kunden eine digitale Weinkarte an den Tisch bringen kann, die es ihnen nicht nur ermöglicht, schnell alle gewünschten Suchfunktionen durchzuführen, sondern das Fantastische ist auch, dass ich sie in allen Sprachen präsentieren kann. Wenn ich möchte, kann ich vom Englischen ins Deutsche, vom Italienischen ins Russische, vom Französischen ins Spanische wechseln. Unabhängig von der Nationalität des Kunden, der an meinem Tisch Platz nimmt, kann ich ihm ein Suchinstrument in seiner Sprache zur Verfügung stellen.»
Lesen Sie das ganze Interview
«Ich machte alles manuell und dann, nachdem ich die Datei aktualisiert hatte, musste ich trotzdem noch in den Keller, um alles zu kontrollieren, denn es kann immer passieren, dass eine Flasche durch die Lappen geht. Heute gibt es das alles nicht mehr, dank auch des wirklich nützlichen Services der Etiketten mit Barcode, was es mir erlaubt den Verkauf ohne Fehler herunterzuladen.»
Lesen Sie das ganze Interview
«[...] im Gegensatz zu herkömmlichen Weinkarten, die nach der klassischen Unterteilung nach Gebieten oder Rebsorten aufgebaut sind, hat unsere Weinkarte eine ganz besondere Struktur. Ich muss auch sagen, dass die E-Group wirklich gute Arbeit geleistet hat, denn wir wollten, dass unsere Tablet-Weinkarte genau so aufgebaut ist wie die gedruckte Weinkarte, die wir dem Kunden bringen. Und diesem Wunsch wurde genau entsprochen.»
Lesen Sie das ganze Interview
«[...] die schnelle und effiziente Unterstützung, die Enoweb uns jederzeit bietet, hat es unserem Kellermeister (einem Menschen, der sich bei seiner Arbeit noch nie in seinem Leben mit IT-Unterstützung befassen musste) ermöglicht, völlig autonom zu sein.»
Lesen Sie das ganze Interview
